Våra produkter
Vi säljer höglandste från Sri Lanka - Ceylon Highgrown - i tre olika sorteringsgrader:
| Broken Orange Pekoe Fannings (B.O.P.F. eller Fgs) |
Kallas oftast bara "Fannings". Detta är den mest finkorniga av de brutna tesorterna som har en minsta tillåtna kornstorlek - om teet inte har en minsta kornstorlek kallas det "Dust". Fannings ger snabbt ett starkt te, och behöver inte dra alls lika länge som helbladsteer. |
| Broken Orange Pekoe (B.O.P.) |
Den mest välkända av de brutna sorteringsgraderna. Något större korn än Fannings. |
| Pekoe (Pek) |
Namnet till trots är detta också ett brutet te - ännu något större korn än B.O.P. |
Varje leverans kommer från en bestämd plantage i Sri Lankas högland, oftast från Dimbula- eller Dikoya-distrikten. Vi blandar aldrig olika leveranser med varandra, som annars görs för att hålla en jämn standard på teet. Vi väljer i stället den bästa leveransen som finns att få för tillfället och gläds åt alla de olika tekaraktärer man på så vis får prova på.
Aktuella leveranser:
| Sort | Plantage | Distrikt |
| Fannings | Kirkoswald | Dikoya |
| B.O.P. | Kirkoswald | Dikoya |
| Pekoe | Bridwell | Dikoya |
Uppdaterad 2010-08-04